徐州市農(nóng)學(xué)會積極發(fā)揮專家智庫作用，把當(dāng)前疫情下大蒜出口所受的影響進行了深入的調(diào)研，提出積極的對策建議。

　　徐州是我國三大大蒜主產(chǎn)區(qū)之一，常年種植面積120萬畝，產(chǎn)量140萬噸，且以頭蒜種植為主。主要分布在邳州、賈汪、銅山和豐縣、沛縣，睢寧亦有少量種植。以“邳州白蒜”為代表的頭蒜因其外形好、肉質(zhì)脆、蒜瓣少、耐儲運等優(yōu)點，被譽為白蒜中的上品，深受國外客商的青睞。連續(xù)多年，徐州年出口大蒜超過30萬噸，貿(mào)易額4億美元以上。2019年出口額再創(chuàng)新高，實現(xiàn)8.89億美元，出口數(shù)量占我國大蒜出口總量的20%左右，主要出口印尼、泰國、馬來西亞、越南、中東等國家或地區(qū)。

　　疫情發(fā)生以來，我市大蒜出口量和出口額出現(xiàn)先降后增的態(tài)勢，受國內(nèi)疫情影響，2月份出口量降至近年來最低水平，主要是陸運、海運受阻，加之復(fù)工復(fù)產(chǎn)緩慢量小所致。而隨著國內(nèi)疫情好轉(zhuǎn)，交通運輸通暢，復(fù)工復(fù)產(chǎn)的進度加快，出口明顯好轉(zhuǎn)，至今年4月底，徐州市累計出口大蒜6.2萬噸，貨值6823萬美元，同比分別增長59.10%、129.34%。

　　疫情不同程度增加了企業(yè)的出口成本，一是運輸成本大幅度提高，受國內(nèi)2-3月份疫情影響，發(fā)往連云港和青島港口的陸運成本提高了30-50%。而近期受海外疫情影響，海運船只減少，部分國家出現(xiàn)停運，訂艙困難，海運成本上漲了20%以上。二是受國內(nèi)前期疫情影響，出口產(chǎn)品相關(guān)的包裝物、干燥劑等上游生產(chǎn)企業(yè)未完全復(fù)工復(fù)產(chǎn)，加上物流配送成本增加，材料采購困難且價格上漲，企業(yè)增加了輔助材料成本。企業(yè)為了穩(wěn)定客戶關(guān)系，賠錢也要供應(yīng)產(chǎn)品，大型企業(yè)緩沖能力強，而小型出口企業(yè)會受到較大沖擊。

　　受近期海外疫情影響，出口市場發(fā)生變化。歐洲和美國市場受阻嚴(yán)重，部分企業(yè)年前的訂單還未發(fā)完，新訂單意向下降嚴(yán)重，而出口東南亞國家出口量大幅度提升，尤其是印尼、泰國、越南等國家，且印尼于3月取消了實施兩年多的配額制。部分企業(yè)出口受限后，嘗試開展了出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷業(yè)務(wù)，但是出口業(yè)務(wù)和內(nèi)銷業(yè)務(wù)，兩者渠道和訂單規(guī)模不同，無疑增加了后期成本。

　　市農(nóng)學(xué)會專家針對這些情況，提出了符合我市實際的對策。一要加快復(fù)工復(fù)產(chǎn)，降低企業(yè)運行成本。進一步推動企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，協(xié)同推進，扎實做好“六穩(wěn)”工作，落實“六保”任務(wù)，全力解決企業(yè)用工、材料購買難、資金周轉(zhuǎn)、市場開拓難等問題，降低企業(yè)運行成本，同時搭建國內(nèi)內(nèi)銷市場電商平臺，推進內(nèi)銷開發(fā)，保障企業(yè)安全運行。二要加強國際合作，全力推介徐州大蒜。隨著國內(nèi)疫情的好轉(zhuǎn)，預(yù)計大蒜國際貿(mào)易市場會發(fā)生較大轉(zhuǎn)變，要積極舉辦不同形式的對接會、交流會，積極對接海外市場和客商，拓展海外市場。同時鼓勵扶持企業(yè)參加國外的產(chǎn)品推介和展覽會，進一步宣傳徐州大蒜。三要加大收儲力度，穩(wěn)定國內(nèi)大蒜市場。當(dāng)前正是徐州大蒜的收獲期，鮮蒜價格0.35-0.65元/斤，價格較往年下降嚴(yán)重，而國際市場大蒜價格不斷走高，4月份，美國大蒜價格上漲60%，印尼大蒜零售價更是上漲了一倍，可以預(yù)見未來隨著國外疫情的好轉(zhuǎn)，大蒜市場空間會非常大，而且大蒜屬于耐儲藏產(chǎn)品，建議增加對大蒜收儲的扶持，穩(wěn)定國內(nèi)大蒜市場，確保后期有足夠大蒜供應(yīng)國際市場。四要進一步推動優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)建設(shè)，提升產(chǎn)品國際競爭力。“打鐵還需自身硬”，產(chǎn)品質(zhì)量是推動出口產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一動力，以邳州國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)創(chuàng)建和全國首批“優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群項目”建設(shè)為契機，全力推進標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，從品種品牌化、基地規(guī)?；⒓夹g(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化“四化”為抓手，指導(dǎo)大蒜基地不斷提升質(zhì)量水平，進一步提升徐州大蒜國際市場競爭力。