杏鮑菇是一種品質(zhì)極佳的大型肉質(zhì)傘菌，保鮮周期長(zhǎng)，菇肉肥厚，口感脆嫩，入口有淡淡的杏仁香味，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。同時(shí)，杏鮑菇還頗具保健養(yǎng)生功效，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等作用。隨著人們對(duì)健康、養(yǎng)生逐漸重視，人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于對(duì)于價(jià)格的要求，杏鮑菇需求量持續(xù)上漲。

     近年來(lái)，孫樓街道為謀求富民發(fā)展道路，應(yīng)勢(shì)而動(dòng)，順勢(shì)而為，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，提出了“強(qiáng)化科普惠農(nóng)措施，做大做強(qiáng)杏鮑菇產(chǎn)業(yè)”的工作目標(biāo)，大力發(fā)展杏鮑菇產(chǎn)業(yè)，逐漸走出了一條龍頭企業(yè)加基地、基地連農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)模式，形成從菌種的母種、栽培種制作、菌菇生產(chǎn)、冷藏包裝、銷售一條龍產(chǎn)業(yè)鏈。為搞好科普惠農(nóng)工作，該街道與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，聘請(qǐng)專家成立了專家服務(wù)團(tuán)，定期開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，配置了流動(dòng)服務(wù)車，根據(jù)種植戶需求，隨時(shí)免費(fèi)上門服務(wù)，普及種植技術(shù)，解決種植難題。同時(shí)，在“工廠化”模式運(yùn)作下，對(duì)種植戶實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一分級(jí)包裝、統(tǒng)一價(jià)格銷售。

    目前，在孫樓街道大力引導(dǎo)和推動(dòng)下，“菌棚”產(chǎn)業(yè)迅速崛起，杏鮑菇產(chǎn)業(yè)得到蓬勃發(fā)展，實(shí)現(xiàn)年銷新鮮杏鮑菇4800余噸，年銷售收入達(dá)4800余萬(wàn)元，已成為具有地方特色的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民走出了一條增收致富之路，大大提升了當(dāng)?shù)匕傩盏纳钏健?!--EndFragment-->