4月21日，睢寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、睢寧縣科協(xié)聯(lián)合舉辦現(xiàn)代牧場管理與乳品加工技術(shù)培訓(xùn)班。邀請江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（奶牛）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家楊章平教授、乳品加工崗位專家董明盛教授和團(tuán)隊(duì)成員陳曉紅副教授、廢棄物資源利用團(tuán)隊(duì)成員杜靜副研究員、廣陵推廣示范基地印伯星主任等專家進(jìn)行技術(shù)服務(wù)，睢寧推廣示范基地（點(diǎn)）相關(guān)技術(shù)人員和團(tuán)隊(duì)主要成員共210人參加會議。

基地培訓(xùn)現(xiàn)場

　　上午，首席專家楊章平教授等一行來到核心基地徐州永浩牧業(yè)科技有限公司調(diào)研牧場飼養(yǎng)管理情況,指導(dǎo)新牧場建設(shè)。隨后，楊章平教授結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐中困繞南方奶牛的乳腺炎的危害及防控、熱應(yīng)激的危害及防控和奶牛臥床環(huán)境三個飼養(yǎng)管理問題進(jìn)行系統(tǒng)講解。杜靜副研究員就養(yǎng)殖場糞污處理技術(shù)途徑、發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合和糞肥還田種養(yǎng)結(jié)合模式做了詳細(xì)報(bào)告，為核心基地技術(shù)人員提供了豐富的實(shí)踐知識。

培訓(xùn)會現(xiàn)場

　　下午，專家們分別從新冠疫情下的酸奶消費(fèi)與健康、優(yōu)質(zhì)乳制品營養(yǎng)價(jià)值與選購、酸牛奶的制作技術(shù)與注意事項(xiàng)等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解，引導(dǎo)參會人員正確認(rèn)識奶制品與如何挑選優(yōu)質(zhì)牛奶，提高乳品在居民食物消費(fèi)中的比例和水平。

　　通過此次培訓(xùn)活動，進(jìn)一步加快了江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（奶牛）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系睢寧推廣示范基地的技術(shù)集成示范作用，提升了睢寧縣奶牛養(yǎng)殖管理及乳產(chǎn)品加工技術(shù)水平，推動了我縣奶業(yè)生產(chǎn)消費(fèi)高質(zhì)量健康發(fā)展。