5月20日、21日，由江蘇省科協(xié)主辦，江蘇省科普服務(wù)中心、徐州市科協(xié)共同承辦的江蘇省科協(xié)“院士專家科普社區(qū)行”活動(dòng)走進(jìn)徐州，深入社區(qū)，圍繞“吃的明白、活的健康”“合理營(yíng)養(yǎng)提高免疫力”等主題，為社區(qū)居民作食品安全、合理膳食、營(yíng)養(yǎng)健康生活等內(nèi)容的科普?qǐng)?bào)告。  

　　戴月所長(zhǎng)作科普?qǐng)?bào)告

     江蘇省疾病預(yù)防控制中心食品安全與評(píng)析所副所長(zhǎng)、主任醫(yī)師戴月，為和平上東社區(qū)、風(fēng)華園社區(qū)的居民帶來(lái)關(guān)于食品安全的科普宣講。戴所長(zhǎng)結(jié)合形象生動(dòng)的圖文資料，以樸實(shí)易懂的語(yǔ)言，詳細(xì)講解了當(dāng)前食品安全的定義，食品安全消費(fèi)誤區(qū)，如何防范不安全食品，食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)常識(shí)、外出就餐注意事項(xiàng)等內(nèi)容。

孫桂菊教授作科普?qǐng)?bào)告

     在雅園社區(qū)，東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生系主任孫桂菊教授為社區(qū)居民作了《中國(guó)居民膳食指南（2021）解讀》科普講座。孫教授通過(guò)生動(dòng)的語(yǔ)言，鮮活的事例，深入透徹的講解，使居民對(duì)良好的營(yíng)養(yǎng)健康飲食習(xí)慣及慢性病的相關(guān)知識(shí)有了更加深入的了解。

　　在泉山區(qū)翟山街道花語(yǔ)社區(qū)，江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)袁寶君為居民作了營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)科普講座。袁秘書(shū)長(zhǎng)從健康飲食、科學(xué)養(yǎng)生談起，通過(guò)列舉大量實(shí)例，分析生活中容易出現(xiàn)的飲食誤區(qū)，提出培養(yǎng)食物多樣化、堅(jiān)持少油、少鹽、少糖的生活習(xí)慣等觀點(diǎn)，引導(dǎo)大家要加強(qiáng)自我保健、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、合理膳食、規(guī)律生活，保持樂(lè)觀的心態(tài)，使心理生理共同健康。特別是針對(duì)當(dāng)前新冠肺炎病毒疫情影響，就如何加強(qiáng)疫情防控，如何保持食品安全衛(wèi)生，如何堅(jiān)持“公筷公勺”習(xí)慣，如何開(kāi)展綠色環(huán)保、健康生活、文明行為、環(huán)境保潔等活動(dòng)向社區(qū)居民作了詳細(xì)的講解。

　　 “專家講解的知識(shí)貼近生活、貼近實(shí)際，倡導(dǎo)科學(xué)文明的生活方式和行為等觀念，我們聽(tīng)得懂、記得住、學(xué)得會(huì)、做得來(lái)，收獲非常大。”參加講座的社區(qū)居民紛紛表示受益匪淺。社區(qū)負(fù)責(zé)人說(shuō)省科協(xié)的專家進(jìn)社區(qū)開(kāi)展科普活動(dòng)，普及了健康知識(shí)，傳達(dá)了科學(xué)健康的理念，能讓更多的人關(guān)注食品安全問(wèn)題，對(duì)共同打造健康的生活環(huán)境，共同建設(shè)和諧美麗幸福的社區(qū)具有深遠(yuǎn)的意義。