為積極響應(yīng)國家關(guān)于加強(qiáng)青少年科技創(chuàng)新教育的號(hào)召，培養(yǎng)青少年科學(xué)興趣，提升青少年科學(xué)素養(yǎng)，在“全國科普日”暨徐州市第36屆科普宣傳周之際，徐州市農(nóng)學(xué)會(huì)聯(lián)合中國作物學(xué)會(huì)甘薯專業(yè)委員會(huì)、徐州市大廟小學(xué)開展了一場(chǎng)以“勞動(dòng)礪心志 實(shí)踐促成長(zhǎng)”為主題的青少年科普活動(dòng)，徐州市農(nóng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)蔣玉峰、中國作物學(xué)會(huì)甘薯專業(yè)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)朱金城、大廟街道副科職干部朱從學(xué)等參加此次活動(dòng)。

在實(shí)驗(yàn)室，面對(duì)保存著1800余份甘薯種質(zhì)資源的國家甘薯種質(zhì)資源試管苗庫，參加活動(dòng)的小學(xué)生們驚嘆不已，他們深切感受到了農(nóng)作物種質(zhì)資源的多樣性和農(nóng)業(yè)科技的魅力。在甘薯加工利用實(shí)驗(yàn)室，大家圍坐一起，品嘗著由甘薯制作而成的各式美食—香脆可口的甘薯薄餅、軟糯甘甜的紅薯干以及熱氣騰騰的現(xiàn)蒸紅薯，農(nóng)學(xué)會(huì)專家、科技人員后猛和岳瑞雪分別講解了不同品種甘薯的口感差異、顏色差異、豐富多樣的加工產(chǎn)品及其科學(xué)原理。大家一邊品嘗著甘薯加工產(chǎn)品，一邊交流著對(duì)農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)品的感受，在享受美味的同時(shí)，也收獲了滿滿的科普知識(shí)。然后，在實(shí)驗(yàn)室工作人員侯會(huì)的指導(dǎo)下，孩子們利用專業(yè)的儀器測(cè)量自己從家中帶來的皇冠梨的甜度，更加直觀地了解自家梨子的品質(zhì)。這一過程，不僅讓他們學(xué)會(huì)了如何使用科學(xué)儀器進(jìn)行簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)操作，更深刻體會(huì)到了科學(xué)探究的樂趣。

在田間，徐州市農(nóng)學(xué)會(huì)理事、花生專家王曉軍副主任生動(dòng)地講解了不同品種花生因用途各異而展現(xiàn)的獨(dú)特口感與品質(zhì)差異，甘薯生理栽培研究室靳容副主任對(duì)甘薯的一生進(jìn)行了詳細(xì)介紹，使學(xué)生們對(duì)農(nóng)作物有了更為直觀的認(rèn)知。接下來，孩子們親自體驗(yàn)了挖花生、挖甘薯活動(dòng)，當(dāng)他們親手從泥土中挖出一顆顆飽滿的花生和甘薯時(shí)，臉上洋溢著收獲的喜悅與滿足，他們深刻感受到了勞動(dòng)的價(jià)值與科學(xué)的力量。

此次活動(dòng)通過體驗(yàn)式、沉浸式的科學(xué)實(shí)踐, 成功點(diǎn)燃了孩子們對(duì)農(nóng)業(yè)科學(xué)強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，孩子們不僅學(xué)到了豐富的農(nóng)業(yè)知識(shí)，更讓他們懂得了珍惜糧食的重要性。